El consumo de carne vacuna en Argentina cayó a su nivel más bajo en más de dos décadas, reflejando una crisis profunda: precios disparados, menor producción y pérdida del poder adquisitivo. El modelo económico prioriza exportaciones mientras el asado desaparece de la mesa, evidenciando un deterioro social cada vez más evidente.
El consumo de carne vacuna en Argentina se desplomó a su nivel más bajo en dos décadas, con cortes populares superando los 16.000 pesos por kilo. El modelo libertario de Javier Milei impone un ajuste feroz que pulveriza salarios, dispara el desempleo y obliga a las familias a endeudarse con tarjetas de crédito solo para poder alimentarse.
El aumento del consumo de cerdo y pollo no refleja bienestar sino empobrecimiento. Con la carne vacuna en mínimos históricos y precios desbordados, el Gobierno celebra un corrimiento forzado de la dieta que expone la caída del poder adquisitivo bajo el ajuste económico.
