{"id":7350,"date":"2025-08-09T08:31:10","date_gmt":"2025-08-09T11:31:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/?p=7350"},"modified":"2025-08-09T08:31:10","modified_gmt":"2025-08-09T11:31:10","slug":"dolar-alimentos-en-alza-y-salarios-pisados-bercovich-denuncia-el-verdadero-costo-de-la-bicicleta-financiera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/politica\/dolar-alimentos-en-alza-y-salarios-pisados-bercovich-denuncia-el-verdadero-costo-de-la-bicicleta-financiera\/","title":{"rendered":"D\u00f3lar, alimentos en alza y salarios pisados: Bercovich denuncia el verdadero costo de la \u201cbicicleta financiera\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">9 de agosto de 2025 | Por Redacci\u00f3n Enorsai<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tuservidor.com\/imagenes\/dolar-alimentos-bernkovich-supermercado-2025.jpg\" alt=\"Alejandro Bercovich inflaci\u00f3n d\u00f3lar alimentos salarios Radio Con Vos agosto 2025\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Alejandro Bercovich editorializa sobre el impacto del salto del d\u00f3lar en los alimentos y la presi\u00f3n sobre los salarios: \u201cEl costo de la bicicleta financiera lo paga la mayor\u00eda en las g\u00f3ndolas\u201d.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El d\u00f3lar salt\u00f3, los precios tambi\u00e9n: el supermercado ya muestra el costo real<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alejandro Bercovich, en su editorial por Radio Con Vos (<strong>Pasaron Cosas<\/strong>), retrata el trasfondo de la \u00faltima escalada cambiaria: el d\u00f3lar pas\u00f3 de $1.180 a $1.380 en menos de dos meses y, aunque \u201cel INDEC promedia\u201d la inflaci\u00f3n, el costo de vida sigue alto y los aumentos en alimentos son inmediatos y visibles. \u201cLa se\u00f1ora del s\u00faper no miente: el queso subi\u00f3 20% desde el mes pasado\u201d, destaca Bercovich, quien advierte que los alimentos y bebidas ya aumentaron <strong>2% en la primera semana de agosto<\/strong>, el salto m\u00e1s fuerte desde mayo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El impacto del d\u00f3lar no volvi\u00f3 a niveles previos; solo se estaciona en un escal\u00f3n m\u00e1s alto, con precios que <strong>\u201cno retroceden\u201d<\/strong> y una presi\u00f3n directa sobre el bolsillo de los asalariados, jubilados y quienes cobran pensi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-incrustado wp-block-embed-incrustado\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"hPXyLBuhpL\"><a href=\"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/politica\/las-internas-del-poder-economico-cae-la-venta-de-maquinaria-y-milei-planea-mover-a-caputo-con-quirno-listo-para-el-cargo\/\">Las internas del poder econ\u00f3mico: cae la venta de maquinaria y Milei planea mover a Caputo con Quirno listo para el cargo<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00abLas internas del poder econ\u00f3mico: cae la venta de maquinaria y Milei planea mover a Caputo con Quirno listo para el cargo\u00bb \u2014 \" src=\"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/politica\/las-internas-del-poder-economico-cae-la-venta-de-maquinaria-y-milei-planea-mover-a-caputo-con-quirno-listo-para-el-cargo\/embed\/#?secret=MqeUXyn6bP#?secret=hPXyLBuhpL\" data-secret=\"hPXyLBuhpL\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Inflaci\u00f3n \u201cen baja\u201d, pero el costo de vida ahoga: \u00bfhay \u201cpass-through\u201d o no?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si bien el gobierno se\u00f1ala que la inflaci\u00f3n est\u00e1 descendiendo, los aumentos salariales est\u00e1n limitados a un p\u00edrrico <strong>1,5% mensual<\/strong>, mientras que los precios suben por la inercia del d\u00f3lar y la \u201cbicicleta financiera\u201d promovida por fondos de Wall Street y el equipo econ\u00f3mico. \u201cLa mayor parte de los precios de alimentos hoy suben por el tironeo entre supermercados, industrias y exportadores\u201d, se\u00f1ala el editorial, en referencia a la presi\u00f3n directa del d\u00f3lar sobre el mercado interno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La consultora <strong>LSG<\/strong> reflej\u00f3 que en agosto los precios de alimentos aumentan a ritmo r\u00e9cord, mientras el propio Ministerio de Econom\u00eda se jacta de que \u201cla devaluaci\u00f3n fue sin pass-through\u201d. Sin embargo, Bercovich refuta: el traslado puede no ser instant\u00e1neo, pero se instala y cada nuevo escal\u00f3n se siente en los bolsillos populares. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-incrustado wp-block-embed-incrustado\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"WtBGCno1ZH\"><a href=\"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/politica\/solo-datos-como-se-multiplico-el-patrimonio-de-los-que-vinieron-a-terminar-con-la-casta-revelaciones-exclusivas-y-testimonios-que-incomodan\/\">Solo datos: c\u00f3mo se multiplic\u00f3 el patrimonio de \u201clos que vinieron a terminar con la casta\u201d \u2014 Revelaciones exclusivas y testimonios que incomodan<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00abSolo datos: c\u00f3mo se multiplic\u00f3 el patrimonio de \u201clos que vinieron a terminar con la casta\u201d \u2014 Revelaciones exclusivas y testimonios que incomodan\u00bb \u2014 \" src=\"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/politica\/solo-datos-como-se-multiplico-el-patrimonio-de-los-que-vinieron-a-terminar-con-la-casta-revelaciones-exclusivas-y-testimonios-que-incomodan\/embed\/#?secret=TeMRppQTSW#?secret=WtBGCno1ZH\" data-secret=\"WtBGCno1ZH\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Salarios pisados y presi\u00f3n gremial: se viene una nueva pulseada<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El editorial advierte que <strong>el gobierno viene bloqueando los aumentos paritarios<\/strong> por encima de 1,5% mensual, no convalidando acuerdos incluso cuando patronales aceptan pagar m\u00e1s. Pero ahora, con el salto del d\u00f3lar y el traslado a precios, <strong>los gremios intensifican su presi\u00f3n<\/strong> para \u201ccompensar\u201d la p\u00e9rdida de poder adquisitivo. El resultado: bajos salarios, consumo deprimido y riesgo de nueva conflictividad social.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSi los costos suben, los sueldos no pueden quedarse atr\u00e1s: ya hay tironeos y no va a alcanzar con homologaciones a cuentagotas\u201d, advierte Bercovich.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bicicleta financiera, Wall Street y el suelo m\u00e1s alto<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El trasfondo de la pol\u00edtica econ\u00f3mica es el dominio de la \u201cbicicleta financiera\u201d: fondos especulativos entran y salen \u201cal ritmo del d\u00f3lar\u201d, siguiendo los grandes bancos de Wall Street. Tras la suba del d\u00f3lar, se anticipa una \u201cestaci\u00f3n\u201d hasta las elecciones, pero siempre a niveles m\u00e1s altos para la gente com\u00fan, que no especula, pero s\u00ed sufre en las g\u00f3ndolas, en el alquiler y en la vida cotidiana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEl costo no lo pagan los ciclistas de JP Morgan, sino la mayor\u00eda, que ni sabe de finanzas y banca su mesa con trabajo real\u201d, concluye el editorial.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Te puede interesar<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/enorsai.com.ar\/economia\/2025\/08\/07\/inflacion-caba-julio-2025-caida-consumo.html\">Inflaci\u00f3n porte\u00f1a vuelve a subir y el consumo se achica<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/enorsai.com.ar\/economia\/2025\/08\/08\/inflacion-lcg-iragui-alimentos-consumo-empleo.html\">LCG: alimentos suben 2% semanal y la preocupaci\u00f3n pasa de precios a salarios<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/enorsai.com.ar\/economia\/2025\/08\/07\/bermudez-inflacion-clase-media-crisis.html\">Berm\u00fadez: la clase media, la m\u00e1s perjudicada<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuente: Radio Con Vos \u2013 Pasaron Cosas | Editorial Alejandro Bercovich | Datos LSG Consulting<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>9 de agosto de 2025 | Por Redacci\u00f3n Enorsai El d\u00f3lar salt\u00f3, los precios tambi\u00e9n: el supermercado ya muestra el costo real Alejandro Bercovich, en su editorial por Radio Con Vos (Pasaron Cosas), retrata el trasfondo de la \u00faltima escalada cambiaria: el d\u00f3lar pas\u00f3 de $1.180 a $1.380 en menos de dos meses y, 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