{"id":4241,"date":"2025-05-17T13:41:15","date_gmt":"2025-05-17T16:41:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/?p=4241"},"modified":"2025-05-17T13:41:15","modified_gmt":"2025-05-17T16:41:15","slug":"casi-120-trabajadores-de-la-historica-fabrica-de-caramelos-lipo-paralizaron-la-produccion-tras-medio-ano-de-salarios-impagos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/economia\/casi-120-trabajadores-de-la-historica-fabrica-de-caramelos-lipo-paralizaron-la-produccion-tras-medio-ano-de-salarios-impagos\/","title":{"rendered":"Casi 120 trabajadores de la hist\u00f3rica f\u00e1brica de caramelos Lipo paralizaron la producci\u00f3n tras medio a\u00f1o de salarios impagos"},"content":{"rendered":"\n

Acusan a la empresa de vaciamiento, a la complicidad del Estado nacional, y a un modelo econ\u00f3mico que legaliza la precariedad. Mientras el gobierno de Javier Milei promete \u201clibertad\u201d y \u201cdesregulaci\u00f3n\u201d, la realidad para cientos de familias obreras se traduce en hambre, sueldos recortados y una impunidad patronal que avanza sobre derechos adquiridos. El caso de la f\u00e1brica Lipo no es una an\u00e9cdota: es un s\u00edntoma.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Remedios de Escalada, partido de Lan\u00fas, m\u00e1s de un centenar de trabajadores decidieron frenar las m\u00e1quinas. No fue un impulso, ni un capricho. Fue una reacci\u00f3n inevitable ante la gota que rebals\u00f3 un vaso que ven\u00eda rebalsando desde hace meses. El martes pasado, la mayor\u00eda del personal de la planta de caramelos Lipo cobr\u00f3 apenas el 50% de su salario de abril. Una vez m\u00e1s. Por sexta vez consecutiva. Pero esta vez dijeron basta.<\/p>\n\n\n\n

Basta de sueldos mutilados. Basta de promesas vac\u00edas. Basta de una patronal que opera entre las sombras, que vende al exterior mientras incumple sistem\u00e1ticamente con sus obligaciones m\u00e1s elementales. Y basta tambi\u00e9n de un Estado que, lejos de ponerle freno al atropello, se limita a labrar actas de constataci\u00f3n mientras el conflicto avanza sin resoluci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Esta es la historia de una f\u00e1brica con m\u00e1s de 50 a\u00f1os de historia. Pero tambi\u00e9n es la historia de un pa\u00eds que, bajo el gobierno de Javier Milei, est\u00e1 aprendiendo a convivir con la ley de la selva como norma de supervivencia.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

La dulce fachada del vaciamiento<\/h3>\n\n\n\n

Lipo no es cualquier planta. Conocida por sus caramelos \u00e1cidos, produce cerca de dos millones de unidades diarias, en m\u00e1s de cien variedades. La f\u00e1brica no est\u00e1 quebrada. La producci\u00f3n no se detuvo. Los productos siguen saliendo, llenando g\u00f3ndolas de supermercados y kioscos de barrio. Incluso llegan a Estados Unidos, seg\u00fan relatan los propios trabajadores.<\/p>\n\n\n\n

La f\u00e1brica funciona. Pero sus trabajadores, no cobran. La ecuaci\u00f3n es tan perversa como reveladora. \u00bfC\u00f3mo se explica que una empresa con semejante nivel de producci\u00f3n, con distribuci\u00f3n nacional e internacional, no pague a su personal ni siquiera la mitad del salario?<\/p>\n\n\n\n

La respuesta, seg\u00fan los propios empleados, est\u00e1 en un proceso de vaciamiento cuidadosamente ejecutado. Detr\u00e1s del apellido Lipovetzky \u2014que figura como titular de la compa\u00f1\u00eda\u2014, aparece un nombre que ya supo ser sin\u00f3nimo de esc\u00e1ndalo empresarial: Osvaldo Iglesias, exgerente de la empresa Metropolitano, responsable del vaciamiento del sistema ferroviario en \u00e9pocas del menemismo residual.<\/p>\n\n\n\n

La maniobra es vieja, pero efectiva. La empresa alega \u00abca\u00edda de ventas\u00bb y \u00abproblemas de producci\u00f3n\u00bb, mientras contin\u00faa operando a plena capacidad. Niega informaci\u00f3n b\u00e1sica a sus trabajadores \u2014no muestra balances, ni cifras concretas\u2014, y negocia con el Ministerio de Trabajo pagos parciales a cambio de \u00abcompensaciones horarias\u00bb. Como si un salario incompleto pudiera compensarse con m\u00e1s trabajo no remunerado. Como si la dignidad tuviera precio.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Complicidad institucional y abandono estatal<\/h3>\n\n\n\n

La audiencia del jueves en la sede del Ministerio de Trabajo de Lan\u00fas fue otro cap\u00edtulo de este sainete tr\u00e1gico. La empresa prometi\u00f3 pagar parte de la deuda el viernes siguiente, y el resto \u201cla semana pr\u00f3xima\u201d. Una propuesta que suena m\u00e1s a amenaza que a soluci\u00f3n, especialmente si implica exigirle a los trabajadores m\u00e1s horas por menos plata.<\/p>\n\n\n\n

Desde el sindicato STIA, que agrupa a los empleados del sector alimenticio, no s\u00f3lo manifestaron su rechazo, sino que se\u00f1alaron con claridad: la situaci\u00f3n es insostenible. Seis meses de pagos fraccionados, flexibilizaci\u00f3n salarial, falta de informaci\u00f3n financiera, y un di\u00e1logo que s\u00f3lo parece buscar ganar tiempo.<\/p>\n\n\n\n

El Ministerio constat\u00f3 la falta de pago, s\u00ed. Pero hasta ahora no actu\u00f3 con ninguna medida de fondo. Ninguna sanci\u00f3n real, ninguna orden que obligue a la empresa a saldar sus deudas. Como si la violaci\u00f3n de derechos laborales pudiera tratarse con paciencia budista. Como si los trabajadores pudieran esperar sentados a que el mercado \u201cse autorregule\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Lo cierto es que no hay voluntad pol\u00edtica para intervenir en defensa de los laburantes. No bajo este gobierno, al menos. Porque el modelo libertario que impulsa Javier Milei no s\u00f3lo tolera estas pr\u00e1cticas: las promueve, las justifica, las encubre con discursos de eficiencia, desregulaci\u00f3n y \u201clibertad de mercado\u201d. Libertad, claro, para los de arriba.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Milei, el libremercado y los caramelos del ajuste<\/h3>\n\n\n\n

Es imposible analizar el caso de Lipo en abstracto, como si fuera una excepci\u00f3n. No lo es. Es parte de un modelo econ\u00f3mico que busca licuar derechos laborales, destruir los convenios colectivos, y trasladar toda la carga de la crisis a los sectores que menos tienen.<\/p>\n\n\n\n

La reforma laboral de facto que est\u00e1 en curso \u2014aunque se disfrace de \u201cmodernizaci\u00f3n\u201d o de \u201ccompetitividad\u201d\u2014 habilita este tipo de atropellos. Empresas que siguen facturando, pero que deciden no pagar. Patr\u00f3n que incumple, trabajador que se jode. Y Estado que mira para otro lado.<\/p>\n\n\n\n

Es lo mismo que pasa con los despidos en el Estado, con la paralizaci\u00f3n de obras p\u00fablicas, con la ca\u00edda del salario real, con el congelamiento de programas sociales. Todo parte de un mismo ADN ideol\u00f3gico: el ajuste como bandera, la desigualdad como plan, el hambre como consecuencia inevitable de la eficiencia.<\/p>\n\n\n\n

El gobierno nacional se desentiende. Habla de \u00abprivilegios\u00bb sindicales mientras apa\u00f1a empresarios que incumplen todos los contratos. Promueve un clima de impunidad donde el patr\u00f3n es v\u00edctima y el trabajador es el problema. \u00bfQu\u00e9 libertad puede haber en un pa\u00eds donde un obrero no sabe si va a cobrar su sueldo? \u00bfD\u00f3nde los balances se ocultan y los caramelos se exportan mientras los empleados no pueden pagar el alquiler?<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

El conflicto de Lipo como s\u00edntoma del presente<\/h3>\n\n\n\n

El paro por tiempo indeterminado en Lipo es mucho m\u00e1s que una medida gremial. Es una denuncia en s\u00ed misma. Una fotograf\u00eda del estado de cosas en la Argentina de Milei. Una se\u00f1al de alarma para quienes a\u00fan creen que el libre mercado va a repartir justicia.<\/p>\n\n\n\n

Es tambi\u00e9n una lecci\u00f3n de dignidad. Porque durante seis meses los trabajadores aceptaron cobrar en cuotas, negociaron, pusieron el hombro, evitaron el conflicto. No quer\u00edan el paro. Lo evitaron todo lo que pudieron. Pero llega un momento donde aceptar m\u00e1s es rendirse. Y eso no.<\/p>\n\n\n\n

La planta sigue operando, s\u00ed. Pero ahora lo hace con el silencio atronador de las m\u00e1quinas apagadas por la lucha. Porque, aunque cueste, hay algo m\u00e1s fuerte que el miedo al despido: el hartazgo. Y cuando ese hartazgo se organiza, se transforma en conflicto. En paro. En resistencia.<\/p>\n\n\n\n

Cuando el Estado nacional abdica, el conflicto estalla<\/h3>\n\n\n\n

El caso de Lipo es inc\u00f3modo. Porque expone a todos. A una empresa que hace negocios mientras ajusta. A un Estado que no act\u00faa. A un gobierno que promueve este tipo de v\u00ednculos laborales. Pero sobre todo, nos enfrenta con una pregunta inc\u00f3moda: \u00bfcu\u00e1ntos casos como este vamos a seguir tolerando antes de decir basta?<\/p>\n\n\n\n

Hoy es una f\u00e1brica de caramelos. Ma\u00f1ana puede ser cualquier otra. Porque cuando el modelo se basa en la explotaci\u00f3n y el ajuste permanente, el conflicto no es una anomal\u00eda: es una consecuencia directa.<\/p>\n\n\n\n

En tiempos donde se nos quiere convencer de que los derechos son \u201ccargas\u201d, que los sindicatos son \u201cmafias\u201d, y que la libertad se logra dejando todo librado a la ley del m\u00e1s fuerte, los trabajadores de Lipo marcan un camino distinto. El de la dignidad. El de la memoria. El del reclamo colectivo.<\/p>\n\n\n\n

Quiz\u00e1s no aparezcan en los grandes medios. Quiz\u00e1s no ganen el conflicto esta semana. Pero cada paro, cada denuncia, cada asamblea, es una chispa m\u00e1s que pone en evidencia que este pa\u00eds no est\u00e1 dormido. Que hay quienes a\u00fan resisten. Que incluso entre caramelos, tambi\u00e9n se cuecen luchas.<\/p>\n\n\n\n

Fuente:<\/p>\n\n\n\n