{"id":2950,"date":"2025-03-31T07:51:31","date_gmt":"2025-03-31T10:51:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/?p=2950"},"modified":"2025-03-31T07:51:31","modified_gmt":"2025-03-31T10:51:31","slug":"se-termino-la-mentira-alimentos-y-bebidas-de-marzo-presionan-una-fuerte-suba-de-la-inflacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/economia\/se-termino-la-mentira-alimentos-y-bebidas-de-marzo-presionan-una-fuerte-suba-de-la-inflacion\/","title":{"rendered":"Se termin\u00f3 la mentira: alimentos y bebidas de marzo presionan una fuerte suba de la inflaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Una de las principales consultoras midi\u00f3 el nivel de inflaci\u00f3n de los alimentos en marzo. El n\u00famero est\u00e1 muy por encima de lo que desea el Ejecutivo.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El mes de marzo puede traer malas noticias para el Gobierno, si se confirma lo que vienen anticipando los analistas econ\u00f3micos: a lo largo de los \u00faltimos 30 d\u00edas, la suba de precios en el rubro de alimentos y bebidas, se ubic\u00f3 muy por encima del promedio de los \u00faltimos meses.<\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de uno de los componentes principales del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC), de donde surge la cifra de inflaci\u00f3n mensual, uno de los n\u00fameros que sostiene el andamiaje del relato del Gobierno, respecto a la desaceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan un informe de la consultora LCG, durante todo marzo, los alimentos y bebidas tuvieron un aumento acumulado de un 3,8%, el mayor desde mayo de 2024. De confirmarse esta tendencia por parte del INDEC, se complicar\u00edan los deseos del Ejecutivo de mantener a raya el n\u00famero del IPC de marzo. Desde el oficialismo se pretende que la inflaci\u00f3n tenga una tendencia bajista, y si bien en el mes de febrero hubo un alza de 0,2 respecto de enero, ubic\u00e1ndose en 2,4%, algunos analistas optimistas esperan que se ubique por debajo de ese n\u00famero.<\/p>\n\n\n\n<p>Caso contrario, de consolidarse un alza como la que se viene viendo en alimentos, el \u00edndice inflacionario puede ubicarse en torno al 3%, complicando a\u00fan m\u00e1s la perspectiva oficial, que sostiene el \u00e9xito de la gesti\u00f3n econ\u00f3mica con la desaceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La consultora detect\u00f3 para la \u00faltima semana una variaci\u00f3n del 0,4 por ciento hacia arriba en alimentos. pero en apenas la primera semana del mes, se hab\u00edan registrado movimientos del 2,4%, en parte por estacionalidad y por otro lado la incertidumbre respeto del mercado de cambios, que favorece la especulaci\u00f3n en los precios.<\/p>\n\n\n\n<p>En lo que respecta al dato mensual, dos rubros superan el 3,8% fueron Productos l\u00e1cteos y huevos (5,8%) y Carnes (5,0%); mientras que con variaciones inferiores quedaron Verduras (3.3%), Bebidas e infusiones para consumir en el hogar (2,2%), Productos de panificaci\u00f3n, cereales y pastas (1,4%), Aceites (1,3%), y Condimentos y otros productos alimenticios&nbsp; (1,3%)<\/p>\n\n\n\n<p>Comidas listas para llevar (-0,2%), Frutas (0,6%) y Az\u00facar, miel, dulces y cacao (-0,6%), en tanto, presentaron bajas en los precios.<\/p>\n\n\n\n<p>Por Data Diario<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de las principales consultoras midi\u00f3 el nivel de inflaci\u00f3n de los alimentos en marzo. 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