{"id":12346,"date":"2026-03-02T13:04:32","date_gmt":"2026-03-02T16:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/?p=12346"},"modified":"2026-03-02T13:04:32","modified_gmt":"2026-03-02T16:04:32","slug":"cocot-dufour-el-cierre-anunciado-de-una-fabrica-que-ya-habia-decidido-vaciar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/sociedad\/cocot-dufour-el-cierre-anunciado-de-una-fabrica-que-ya-habia-decidido-vaciar\/","title":{"rendered":"Cocot &#038; Dufour: el cierre anunciado de una f\u00e1brica que ya hab\u00eda decidido vaciar"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>La hist\u00f3rica textil de Parque Chas despidi\u00f3 a sus \u00faltimos 140 trabajadores y confirm\u00f3 el cese de actividades. El final lleg\u00f3 despu\u00e9s de meses de pagos en cuotas, despidos encubiertos y una protesta obrera que anticip\u00f3 el desenlace.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>La noticia lleg\u00f3 como un mazazo, aunque para quienes estaban dentro de la planta no tuvo nada de inesperado. La emblem\u00e1tica f\u00e1brica de <strong>Cocot &amp; Dufour<\/strong>, ubicada en el barrio porte\u00f1o de Parque Chas, despidi\u00f3 a sus \u00faltimos 140 empleados y comunic\u00f3 el cese total de actividades. Con ese anuncio se cerr\u00f3 una historia industrial que supo albergar a unos 500 operarios y que, en los \u00faltimos meses, se fue apagando entre maniobras empresariales y un conflicto laboral cada vez m\u00e1s tenso.<\/p>\n<p>Los despidos no fueron un hecho repentino. Comenzaron de manera escalonada, reduciendo el plantel hasta dejar a decenas de trabajadoras y trabajadores frente a un futuro incierto. A ese proceso se sum\u00f3 una pr\u00e1ctica que termin\u00f3 de encender la bronca: el pago fraccionado de sueldos, aguinaldos y vacaciones, decidido de forma unilateral y sin fechas claras. La empresa habl\u00f3 de crisis, pero los hechos desmintieron el relato. La f\u00e1brica sigui\u00f3 funcionando en turnos extendidos durante las 24 horas, un dato que para los delegados gremiales y los propios empleados dej\u00f3 al descubierto la inconsistencia del argumento patronal.<\/p>\n<p>La reacci\u00f3n obrera no tard\u00f3 en llegar. Cortes de calle, asambleas permanentes y un clima de protesta que fue escalando hasta rozar la violencia f\u00edsica marcaron las jornadas frente a la planta. Hubo cruces verbales dur\u00edsimos con representantes de Recursos Humanos enviados por la empresa y un despliegue de vigilancia que evidenci\u00f3 hasta qu\u00e9 punto el conflicto estaba fuera de control. Lo que se viv\u00eda en la puerta de la f\u00e1brica era el s\u00edntoma visible de un vaciamiento que ya estaba en marcha.<\/p>\n<p>Ese escenario hab\u00eda sido anticipado semanas atr\u00e1s. El 23 de enero, las trabajadoras y los trabajadores de Cocot &amp; Dufour denunciaban p\u00fablicamente que no llegaban a cobrar 700 mil pesos mensuales y que la empresa pretend\u00eda pagar las vacaciones en cuotas. Muchas de esas personas llevaban m\u00e1s de dos d\u00e9cadas en la f\u00e1brica; algunas, cerca de 30 a\u00f1os. El anuncio lleg\u00f3 apenas un d\u00eda antes de que comenzaran las licencias, forzando a organizar una permanencia y a cortar la calle como \u00faltimo recurso. No se trataba de un reclamo aislado sino de una respuesta desesperada frente a un deterioro constante de las condiciones laborales.<\/p>\n<p>El conflicto tambi\u00e9n expuso la soledad de quienes intentaron resistir. Las y los trabajadores denunciaron el rol pasivo de la Asociaci\u00f3n Obrera Textil, a la que acusaron de aparecer solo para reunirse con los due\u00f1os y retirarse sin dar respuestas. Mientras tanto, la empresa avanzaba con m\u00e1s de cien despidos entre noviembre y diciembre y ofrec\u00eda \u201carreglos\u201d que implicaban cobrar apenas el 50 por ciento de lo que correspond\u00eda por ley. Estrategias, mentiras y desgaste: un combo que prepar\u00f3 el terreno para el cierre definitivo.<\/p>\n<p>En ese contexto, el anuncio del cese de actividades no fue m\u00e1s que la formalizaci\u00f3n de un final escrito de antemano. La historia de Cocot &amp; Dufour no se explica solo por una supuesta crisis econ\u00f3mica, sino por un modelo de gesti\u00f3n que ajust\u00f3 primero sobre los salarios, luego sobre los derechos y finalmente sobre los puestos de trabajo. El resultado es brutal: 140 personas m\u00e1s en la calle y una f\u00e1brica hist\u00f3rica convertida en s\u00edmbolo de una \u00e9poca en la que el vaciamiento se disfraza de inevitabilidad.<\/p>\n<p>Lo ocurrido en Parque Chas desnuda una din\u00e1mica que se repite en distintas ramas de la industria: empresas que avanzan en los hechos con despidos, pagos en cuotas y disciplinamiento laboral, incluso antes de que los cambios legales se concreten. En Cocot &amp; Dufour, esa l\u00f3gica encontr\u00f3 resistencia, organizaci\u00f3n y protesta, pero termin\u00f3 imponi\u00e9ndose con el cierre. La pregunta que queda flotando no es solo qu\u00e9 pasar\u00e1 con esas familias, sino cu\u00e1ntas f\u00e1bricas m\u00e1s seguir\u00e1n el mismo camino mientras la crisis se usa como excusa y no como problema a resolver.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cierre de la hist\u00f3rica textil Cocot &#038; Dufour en Parque Chas dej\u00f3 a 140 trabajadores en la calle tras meses de despidos, salarios y vacaciones pagadas en cuotas. La empresa aleg\u00f3 crisis, pero mantuvo turnos completos. La protesta obrera anticip\u00f3 un desenlace marcado por el vaciamiento.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":12347,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Cocot & Dufour: el cierre anunciado de una f\u00e1brica que ya hab\u00eda decidido vaciar","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,3946],"tags":[4684,4683,973,4300,4682,4686,106,4687,4685,3982],"class_list":["post-12346","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad","category-trabajo","tag-aot","tag-asociacion-obrera-textil","tag-cgt","tag-ciudad-de-buenos-aires","tag-cocot-dufour","tag-infogremiales","tag-javier-milei","tag-la-izquierda-diario","tag-pablo-heron","tag-parque-chas"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12346"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12348,"href":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12346\/revisions\/12348"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}