{"id":1118,"date":"2025-02-11T20:41:23","date_gmt":"2025-02-11T23:41:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/?p=1118"},"modified":"2025-02-11T20:41:23","modified_gmt":"2025-02-11T23:41:23","slug":"desesperacion-en-productores-cordobeses-la-crisis-lechera-es-insostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/economia\/desesperacion-en-productores-cordobeses-la-crisis-lechera-es-insostenible\/","title":{"rendered":"Desesperaci\u00f3n en productores cordobeses: La crisis lechera es insostenible"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Mientras el gobierno de Javier Milei se aferra a estimaciones optimistas sobre el crecimiento de la lecher\u00eda, la realidad en los tambos cordobeses revela un panorama desolador. Productores advierten que el \u00abescenario es complicado\u00bb, con menos reservas forrajeras, insumos dolarizados e inflaci\u00f3n descontrolada.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En el universo paralelo del gobierno de Javier Milei, la econom\u00eda argentina crece, la inflaci\u00f3n se \u00abautoregula\u00bb y la producci\u00f3n lechera promete un optimista 5,7% de incremento en 2025. Sin embargo, fuera de la burbuja libertaria, la C\u00e1mara de Empresarios Lecheros de C\u00f3rdoba (CEL) ofrece una radiograf\u00eda cruda: \u00abEl escenario que se avizora es complicado\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Este diagn\u00f3stico no es un capricho ni una queja sectorial. Se trata de la voz de quienes conocen de primera mano la tierra, la vaca y la orde\u00f1adora. A trav\u00e9s de un comunicado, el CEL desarm\u00f3 la narrativa oficial, sum\u00e1ndose al rechazo de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) hacia un informe del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea (OCLA), que parec\u00eda m\u00e1s un acto de fe que un an\u00e1lisis serio.<\/p>\n\n\n\n<p>El optimismo oficial se derrite, literalmente, bajo el sol de un enero sin lluvias. Mientras diciembre de 2024 mostraba un clima favorable, el cambio abrupto de condiciones en enero dej\u00f3 a los ma\u00edces tempranos marchitos, las pasturas en crisis y las reservas forrajeras comprometidas. \u00abMenor oferta forrajera en cantidad y calidad\u00bb, resumen los productores, enfrentando un doble desaf\u00edo: el clima y la econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-incrustar-wordpress wp-block-embed-incrustar-wordpress\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ZHt1xV4UeI\"><a href=\"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/sociedad\/productor-agropecuario-de-entre-rios-a-juicio-oral-por-acopiar-30-kilos-de-cocaina\/\">Productor agropecuario de Entre R\u00edos a juicio oral por acopiar 30 kilos de coca\u00edna<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00abProductor agropecuario de Entre R\u00edos a juicio oral por acopiar 30 kilos de coca\u00edna\u00bb \u2014 \" src=\"https:\/\/www.enorsai.com\/noticias\/sociedad\/productor-agropecuario-de-entre-rios-a-juicio-oral-por-acopiar-30-kilos-de-cocaina\/embed\/#?secret=aCXmFk3vbh#?secret=ZHt1xV4UeI\" data-secret=\"ZHt1xV4UeI\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>La crisis forrajera es solo la punta del iceberg. El CEL enumera una serie de factores que pulverizan cualquier expectativa de crecimiento: menos tambos en actividad, reservas de baja calidad, subproductos de soja y ma\u00edz con precios en alza por la reducci\u00f3n de derechos de exportaci\u00f3n (DEX) y cosechas flojas. A esto se suman arrendamientos rurales m\u00e1s caros, precios estancados para la leche en tranquera e insumos importados que suben un 2% mensual, todo en un contexto de inflaci\u00f3n galopante.<\/p>\n\n\n\n<p>El ajuste libertario no entiende de ciclos productivos ni de sequ\u00edas. La suba del tipo de cambio al 1% mensual y una inflaci\u00f3n que supera el 2% mensual asfixian a los productores. El precio de los bienes de capital para los tambos se ha duplicado en d\u00f3lares en solo tres a\u00f1os, una evidencia de que el \u00ablibre mercado\u00bb de Milei es, en realidad, una jaula para el peque\u00f1o y mediano productor.<\/p>\n\n\n\n<p>En plena \u00e9poca de siembra de pasturas y verdeos, la incertidumbre domina. La falta de agua y la inestabilidad econ\u00f3mica impiden planificar, un lujo que el campo ya no puede permitirse. \u00abCambian negativamente las expectativas sobre producci\u00f3n de leche en 2025\u00bb, sentencia el CEL.<\/p>\n\n\n\n<p>Lejos de la ret\u00f3rica de \u00absacrificio presente para un futuro mejor\u00bb, el presente ya es insostenible. Los tambos cierran, los productores se endeudan y la lecher\u00eda, una de las cadenas m\u00e1s emblem\u00e1ticas del agro argentino, se tambalea.<\/p>\n\n\n\n<p>La realidad es tozuda. No se puede tapar con slogans libertarios ni con informes optimistas. En el campo, el ajuste no es una teor\u00eda: es un tambo vac\u00edo, una vaca menos, una familia que deja la tierra. Esa es la Argentina real, la que Milei prefiere no mirar.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fuente:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/bichosdecampo.com\/los-productores-cordobeses-tampoco-creen-en-las-expectativas-de-crecimiento-de-la-lecheria-para-este-ano-el-escenario-que-se-avizora-es-complicado-afirman\/\">https:\/\/bichosdecampo.com\/los-productores-cordobeses-tampoco-creen-en-las-expectativas-de-crecimiento-de-la-lecheria-para-este-ano-el-escenario-que-se-avizora-es-complicado-afirman\/<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mientras el gobierno de Javier Milei se aferra a estimaciones optimistas sobre el crecimiento de la lecher\u00eda, la realidad en los tambos cordobeses revela un panorama desolador. 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